北京汤料包公司哪家客户好评多?【真妙食品】,有专业的技术人才,素质优良的生产队伍,本着以人为本,所生产的产品设计新颖时尚,力求满足客户对个性化的要求。
枸杞木耳乌鸡汤
材料:乌鸡块400克,木耳40克,枸杞10克,姜片少许
调料:盐3克
枸杞木耳乌鸡汤的做法
1、锅中注水烧开,放入乌鸡,搅拌氽去血沫,捞出待用。
2、砂锅中注水大火烧热,倒入乌鸡、木耳、枸杞、姜片,搅拌匀。
3、盖上盖,煮开后转小火煮2小时。
4、掀盖,加盐,搅拌片刻,盛入碗中即可。
黄芪炖乌鸡
原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克
制法:
1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。
2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
虫草鸡肉汤
材料:虫草10克,鸡肉250克
调料:盐适量
虫草鸡肉汤的做法
1、虫草用白酒洗净,与鸡肉同放锅内,加水适量,煮20~30分钟,滤出煎液。再加水煎煮3次,提取煎液过滤。
2、滤出的虫草鸡汤用小火煎煮至浓,加盐调味即成。
红枣乌鸡汤
材料:乌鸡1只,银耳30克,百合20克,红枣8颗,葱花、姜片、盐各适量。
红枣乌鸡汤的做法
1、银耳用水浸泡20分钟,洗净;百合洗净;红枣洗净。
2、乌鸡洗净,去内脏,焯烫后用温水冲洗干净。
3、烧沸适量水,下乌鸡、银耳、百合、姜片,水沸后改慢火煲2小时,,加葱花、盐调味。
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