川菜是比较受欢迎的一个菜系，传播率高，可操作性也强。在世界各地，只要有人气的地方，都能看到川菜馆的足迹。
固有中国川鲁粤淮四大菜系，川菜为之榜首，在全国范围内，大大小小的川菜馆也遍地开花，有市场一定会有偶需求，有了需求，有川菜技术的厨师就有了就业的保障，所以学川菜技术是稳中求稳的选择。
无论你是身处哪一行餐饮的厨师，又或者是哪一个菜系的厨师，在现有的餐饮市场上对厨师的需求量都非常大，并且逐年递增，所以学厨师的前途不言而喻。人们在外面就餐最在意的就是味道如何，所以只要让自己的手艺娴熟，做出来的菜品美味受喜欢，那就不怕学厨师咩有前途。我们平常都说衣、食、住、行，食虽然排在衣后面，但那是因为中国是一个注重礼教和保守的国家，比起上面的排序，我们还可以从这句话里读出“吃”对于我们人类的重要性，那就是“民以食为天”。如果没有衣服穿，会丢脸，但如果没有饭吃，就会丢命。所以食物对人的需求度而言，有着不可撼动的地位。尤其在讲究色香味的美食文化里，只要你你那个做得一手好菜，不管在哪里都能有养活自己的能力和本钱。
且不谈别的，在现在年轻一.代的择偶标准中，会做饭这一技能的人都是大家喜闻乐见的，有技术不怕失业、还能提高生活质量，这些优势很容易让他们在众多竞争中脱颖而出，在相亲市场上也十分吃香！

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成都北方钓鱼台烹饪职业技能培训学校
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