如果说喜欢一个人是始于颜值、限于才华、忠于人品。那么对于一个美食家（吃货）而言，对于重庆火锅的喜欢就一定是始于它的颜值，陷于它的味道，忠于它的品质。渝中区这家情满山城老火锅就是这样让我沦陷，一步一步沦为死忠粉。
超高颜值的装修
一家重庆火锅门店装修反应老板的品味，情满山城火锅自然不必多说，装修风格古色古香，流动着浓郁的蜀风民情，古风与时代感结合，从视觉到味觉，细微之处无不充分体现着这家店的别致而深情的用心。
纯正重庆火锅口味
重庆火锅的油决定了锅底的风味，这么500g一袋魔鬼牛油，几十斤“五香”食材扔进1米以上的大铁锅，再烧30分钟才完成“炼油”步骤！“红油深光艳，牛油味浓郁”，锅底刚端上来时，还未烧开就能闻到一股扑鼻的牛油香味。
内蒙古肥牛
选用的上好内蒙牛肉制作而成的牛肉卷，拥有红白相间的纹理，将肥牛卷在沸腾的红油汤锅中不断摆动，鲜嫩的肥牛慢慢的微卷起来，挂满了汤汁，再沾上酱料，入口汤汁四溢，肉质鲜嫩。
香菜肉丸
说真得每次吃他们家肉丸都被折服。纯手打肉丸，涮过辣锅后又辣又香，大小适合一口吃。刚涮好的肉丸还冒着热气，一个一个肚皮圆鼓鼓的，外皮里包裹着若隐若现的香菜馅料，香气逼人！
大刀腰片
这创意的摆盘造型一端上桌就格外吸睛，单看粉嫩的色泽小编就迫不及待的要夹起一块来尝尝味道。用筷子轻轻夹起就是超大一片！而且每片都薄入蝉翼，一进到汤锅里就立刻收缩，微微弯曲的幅度透着一股诱惑！
鲜嫩牛肉
鲜嫩牛肉可以说是情满山城火锅招聘菜品，肉肉腌制很入味，自然色泽，肉质厚实，鲜嫩爽滑，看着满盘的大片牛肉，简直是一颗红色的炸弹，准备随时爆发！在涮烫的辣锅中出来蘸上蘸料，别提多鲜嫩了！
鲜鸭血
鸭血采自野外放养的临武鸭，通过现代食品加工保鲜技术精心制作而成！鸭血色泽鲜艳，一点血腥味都没有，营养丰富、口味鲜嫩，具有很大的软弹和有嚼劲！夹开大口吃，一股鲜香和胶质口感扑面而来，根本没法淑女了！
可以毫不夸张的说，这家重庆情满山城火锅是我吃过满意的一次火锅，颜值高、品质好、更重要的是服务也是细致到可怕，完全不输海底捞，只要是吃过一次朋友，都会不由自主的被它圈粉。所以我才将这家火锅店强烈推荐给大家！

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