烟台慕斯蛋糕培训机构-金茂放心学校。慕斯蛋糕培训培训的学员来自十几个省市地区，学校作为国家劳动和社会保障局职工再就业慕斯蛋糕培训技能培训基地，以为上万名下岗职工再就业进行了专业技能培训，使在短的时间内掌握小吃快餐厨艺的大批再就业职工顺利走向工作岗位。
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蛋糕裱花培训课程内容：1、意式蛋白奶油霜、淡奶油奶油霜、豆沙奶油霜、奶酪奶油霜、透明奶油霜五种奶油霜的独jia配方及制作方法演示。2、五种奶油霜的特性与成本分析、保存及使用方法注意事项。（适合学员针对客户需求、季节温差的变化合理的制作奶油霜）3、奶油霜的抹面演示技巧剖析。4、如何合理搭配奶油霜与蛋糕胚从而呈现zui佳口感。5、如何正确使用裱花嘴、裱花袋及裱花嘴转换器。6、如何分辨裱花嘴每种角度的变化及应用。7、异形蛋糕的制作与抹面技巧。8、蛋糕分层及夹心注意事项讲解。9、韩式裱花配色讲解：（一个精美的韩式裱花蛋糕配色极其重要）
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我们探索出独特的慕斯蛋糕培训教学模式，百分之七十的实践，百分之三十的理论，边理论边实践，手把手教学；拥有先进的慕斯蛋糕培训专业化设施，雄厚的教学实力，丰富的培训经验，专业的前沿烘焙技术；拥有充足的原材料供学员操作使用，保证学员有充足的动手操作机会
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生肖蛋糕系列学习内容：1.学习十二生肖仿真动物和卡通动物的做法！2.学习电视剧上的儿童罪喜爱的喜洋洋灰太狼，维尼小熊的做法3.学习蛋糕上经常用到的，有代表意义的白鹤，老鹰，金鱼，孔雀等！

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