山露菜
中文学名：掌叶蜂斗菜
拉丁学名：petasites tatewakianus kitam.
科属：菊科 蜂斗菜属
根据日文翻译，叫“山露菜”或“山蕗菜”。
别称：山蕗、山露菜、掌叶菜、老山芹、大叶子、黑瞎子、款冬、金石草、水斗菜等。
形态特征：根状茎长，匍匐状，径达7—10毫米，雄性花葶高50厘米，雌株超过50厘米，全株被蛛丝状微卷毛；苞叶卵状长圆形，长4—4．5厘米，宽1．5—1．6厘米，无柄，顶端钝，有平行脉，全缘，被密丛卷毛，上部苞片长圆形，退化；叶全部基生，具长叶柄，叶柄长20—30厘米，初时被卷长柔毛，后变无毛；叶片肾形或圆肾形，长10—23厘米，宽20—40厘米，或更宽，掌状浅裂(不达中部)；裂片7—9，楔形，顶裂片通常三裂，具小尖头的齿，上面绿色，被卷微毛，下面被密白色卷毛，质薄，雄性头状花序伞房状或圆锥状排列；花序梗长4—8厘米；雌性头状花序同形或异形，边缘小花雌性，中央小花两性，淡紫色或白色；总苞半球形，长宽10毫米，基部有线状披针形苞片；总苞片1层，覆瓦状，狭长圆形，顶端钝，背面下部被卷柔毛；雌花结实，花冠丝状，长10毫米，舌片长1毫米；花柱2浅裂；两性花不结实；花冠管状，长10．5毫米，管部狭，长6毫米；裂片长3毫米；花药基部二浅裂；花丝上部节状增粗；花柱稍伸出花冠，上部棒状增粗，近顶端环状，短2浅裂，被微硬毛。瘦果，圆柱形，长3—3．5毫米，顶端截形，无毛。雌花冠毛白色，长9—12毫米，细刚毛状，顶端狭，具微糙毛；雄花冠毛少数，长4毫米，刚毛状，花序托盾状。雄性头状花序长达40厘米，具异形小花；总苞花期长7毫米，宽10—14毫米；雌花多数，花冠丝状，长6毫米，顶端截形；花柱长8毫米，顶端二裂；雄花花冠管状，长6．5毫米；管部狭，长3．5毫米。
产地分布：产黑龙江(萝北、伊春、东宁等)。俄罗斯远东地区和萨哈林岛也有分布。模式采 自萨哈林岛。''''''''
山露菜学名掌叶蜂斗菜，别名老山芹、金石子、水斗菜等，龙泉土名叫“荷萝”。山露菜原是生长于高海拔山上的一种天然野生蔬菜，为多年生宿根植物。山露菜，常食具有调节生理机能、降脂等功效，能增强机体的肠胃蠕动和免疫功能，是天然的绿色保健食品，主食部分为叶柄，鲜炒味似西芹。山露菜根茎的形状像芹菜，吃到嘴里有点甜，可以用来炒菜、炖汤、腌制。山露菜人工栽培后茎可超过1米，单茎重可达350g，具有营养价值高、无污染、无公害的特点。

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精品野生产业
郑
15258768203
江西上饶县 五府山镇