沧州哪教陕西凉皮廊坊哪教陕西凉皮衡水哪教陕西凉皮做法
2019-11-25 14:38:08发布9次查看
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沧州哪教陕西凉皮廊坊哪教陕西凉皮衡水哪教陕西凉皮做法,李老师教你陕西凉皮做法,食材:高筋面粉200g、水100ml、红辣椒适量、黄瓜1根
做法:1)先将面粉慢慢加入水,揉成光滑的面团,盖上薄布醒发40分钟。2)将面团放入面盆中,每次倒入100ml左右的水,像洗衣服一样揉搓面团。3)等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中,反复6次,直到面浆完全变清,只剩下面筋的部分。面筋可以蒸熟后切块伴着凉皮吃,非常营养。4)冼好的面筋备用,留着上锅30分钟蒸熟,后做。5)下面浓稠的面浆搅拌均匀。6)面浆一定要搅拌均匀。7)平盘上刷一层油,倒入一勺面浆,大火蒸2分钟左右,面皮透明即可马上取出。将蒸好的凉皮稍微抹一些油防止粘住,放在案板上切成条状。8)切上点黄瓜,加点辣椒油,ok。麻辣凉皮
面食类:生煎、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包,兰州拉面,安徽板面,山西刀削面,肠粉,香酥牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家酱香饼、山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、无矾油条、特色面条、牛肉面、馄饨、饼类、酥类、蒸饺、粉团,特色铺盖面、、重庆小面、意大利面、白吉馍,河南烩面、牛肉板面、皮肚面、缩头面、台湾牛肉面、特色手擀面、沙茶面、意面、茄汁面、云吞面、老卤面、、上海特色板面、陕西臊子面、五彩水果汤圆、宜宾燃面、凉皮凉面,锅蒸馍,夏塘烧饼,黄山小烧饼 三鲜豆皮 ,羊汤、羊杂汤、羊肉汤、
饼类培训;1葱油饼、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、金丝饼、石头饼、油酥烧饼、芝麻烧饼、大名府焦烧饼、肉夹馍、郏县烧饼、豆卷、馅饼面等制作配料技术
早餐培训;无矾油条、豆腐脑、胡辣汤、炸糖糕、炸菜角、传统果子、生煎包、小笼包、水煎包、煎饺、各种大包子,蒸包及馅料调制技术。
下车地址:邯郸市肥乡县吕营路口下车。
路线一:邯郸市汽车东站西路口坐811北线到吕营路口下车
第二个路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、临清到吕营路口下车
第三个路线:青红高速吕营站,下车打电话有人接。
联系人:李老师
电话;
qq;675223466
微信:
李老师这不是技校,是在自己家办的培训班,他会上百种小吃技术,随到随学,包教包会。
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