迁西县家红板栗专业合作社 地处中国板栗之乡———迁西县，本公司主要从事板栗收购，面向全国各地批发、代收、代销、代储板栗！其中迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，家红板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富，所有产品深受新老客户的青睐！ 我公司具备大型冷库1号、2号，3号，冷库可存储板栗600吨板栗，我们拥有筛选板栗的大型机器，其中每天可加工板栗60吨，为广大板栗种植农户带来便利！ 公司本着以板栗的质量求生存，以信誉求发展欢迎广大新老客户，来电莅临指导合作！
很多食物好吃但是吃起来麻烦，所以经常听到有人说这样一句话，好的东西都不是那么容易得到的，比如说板栗，板栗应该说大部分的人都喜欢吃，但是很多人都为一个问题而苦恼，吃板栗的时候太难剥皮了，不管是生的还是熟的，特备是生的板栗，特别是里面的一层真的是太难剥了，那板栗怎么去皮呢？怎么给板栗开口呢？
1、太阳暴晒法
这个方法很简单，如果天气好，就是直接将生的板栗放在大太阳下面暴晒几天，几天后板栗就会自动裂开，然后壳一剥就会掉了，里面的皮也会连着外壳一起掉哦，但是这样的板栗水分都蒸发了，所以可能口感会受到一些影响。
2、微波炉去皮
如果家里有微波炉的话那就更方便，将生的板栗用小刀化一道口，然后直接放到微波炉中高温加热半分钟就可以了，拿出来后皮和肉会自动分开，这种方法更快更方便，但是记住一定要开口后再放进去。
3、盐水浸泡法
再煮开的热水中加入适量的盐，将生的板栗直接放进去煮五分钟左右，然后捞出来很容易就能将皮去掉了，这种方法可能是大家用得比较多的。
4、冷热水交替
还有一种方法是用冷热水交替的方法，这种方法主要是去里面那层壳的，所以需要先将外壳去掉，然后放在开水中煮五分钟，捞出来后放在冷水中泡五分钟，这时候皮就可以轻松去掉了。
5、开口的方法
其实开口的方法用得比较多的是用剪刀在外壳边上剪出一条缝，可能很多人会用刀剁，总感觉挺吓人的，用刀的话一定要小心，只需要化开一个口子就可以了，再使用其他去皮的方法就方便很多了。
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