成都餐饮实体店培训哪里好
成都杨记蜀味 砂锅菜培训砂锅菜是用麻辣烫演变而来的，但也是一种新颖的小吃模式，砂锅菜味道好，受到了人们的喜爱。根据证明，砂锅是绿色健康的器皿，砂锅是物质制作而成，经过高温形成，砂锅的原料中含有很多微量元素和矿物质，在制作砂锅菜的过程中，砂锅中的营养就会出来，所以吃砂锅菜既美味又有利于人们的身体健康，砂锅菜的投资也不大，但是利润却很可观。 砂锅菜培训 成都杨记蜀味砂锅菜采用秘制砂锅底和的大料的配置方法 、熬制方法熬制的高汤成都杨记蜀味砂锅成品菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.原汁原味，风味独特，醇香鲜美，老少皆宜。 砂锅菜培训内容 1、砂锅菜的高汤熬制; 2、砂锅菜所用食材的处理; 3、砂锅菜不同种类的菜如何搭配; 4、两种香油的制作; 5、秘制辣椒酱的制作; 6、煮粉技巧; 7、不同口味变更方法技巧。 砂锅菜培训 砂锅菜核心调料配方，是砂锅菜美味的主要原因，要想开家成功的砂锅菜店铺，来我们成都杨记蜀味这里报名学习，是很不错的选择。砂锅菜美味，而且健康卫生，这点是现代人吃小吃看重的。你的东西再好吃，给人感觉不卫生，也没办法获得顾客的青睐，所以，砂锅菜就把这一点做得很好。 成都杨记蜀味砂锅菜培训种类 砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅排骨粉、砂锅鸡块粉、砂锅牛肉面，砂锅羊肉面、砂锅肥肠粉、砂锅丸子、砂锅海鲜、砂锅鸡块 、鸭血粉丝、砂锅粉带、砂锅娃娃菜、砂锅面筋泡、砂锅素肠等、砂锅芋头粉等! 锅巴土锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。主料有土豆，辅料有葱花、盐、胡椒粉 、孜然粉、辣椒粉等。 锅巴土豆培训 锅巴土豆用料 土豆250克 小辣椒两根 盐3克 葱花5克 辣椒粉5克 孜然粉3克 花椒粉2克 锅巴土豆的做法: 1、土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒 2、炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煎，一直煎到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到 3、土豆煎得差不多的时候，将锅里多余的油倒出不用 4、将除葱花与小辣椒外的所有调料放入炒匀，装盘后在表面撒上葱花与小米辣就可以食用了 锅巴土豆做法 锅巴土豆做法小提示： 土豆好选淀粉含量高的，煎出来才会外脆内软，口感也更好 蒸土豆时盖上保鲜膜能防止水蒸汽进入土豆，否则水份太多，煎起来会油花四溅，比较危险。 在煎土豆的时候要有耐心，尽量把每一面都煎脆 小辣椒与葱花在装盘时撒在表面就好，小辣椒比较辣，不能吃辣的可以不放豆培训,成都哪里有餐饮培训的 小吃培训学校 咨询成都杨记蜀味