型号比利时	类别酵母
有效物质含量100％	主要用途啤酒酿造
品牌比利时	执行标准内部
CAS无

比利时小麦酵母wb-06 ,小麦啤酒干酵母wb-06 ,上面啤酒酵母wb-06
产品简介：
产品简介：
产地：比利时
生产商：弗曼迪斯酵母有限公司
原料 ：酵母，复水剂
特性 ：一种专供小麦啤酒发酵用的酵母，该酵母可产生小麦啤酒特有的细微酯味和酚味。
      沉淀性：低   终端稠度：高
添加量：麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl，***理想的麦汁温度为18-24℃。
活化方法：
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;
2.活化温度为27±3℃；
3.静置15-30分钟后；
4.轻轻搅拌30分钟；
5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。
贮存：低温干燥处储存，当袋内变软后请勿使用；开袋后必须密闭低温并7日内使用完。
保质期： 参考包装袋上的日期前为佳。在建议的贮存条件下，从生产日期开始24个月。
基本分析： %干重量    94.0-96.5
         包装活细胞  ﹥6*109/克
         总菌数*     ﹤5/毫升
         醋酸菌*     ﹤1/毫升
         乳酸菌*     ﹤1/毫升
         小球菌*     ﹤1/毫升
       非酵母野生菌* ﹤1/毫升
       致病微生物     不得检出
*当干酵母接种在100克/hl，即﹥6*106活细胞/毫升

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周先生
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