- 主要有效成分：卡拉胶
- 级别：食品级
- 有效物质含量：100
- 主要用途：食品
- 提供加工定制：是
- 品牌：BLG
- 产品规格：25公斤/袋
- 执行标准：GB2760-2014
- CAS：9000-07-1
本产品使用海洋植物红藻中提取的天然多糖的精制卡拉胶与特级纯化魔芋胶等胶体复配而成，本品具有透明度高、稳定性好、持水性好、风味释放能力强等特点。
尤其是其的低温溶解性！沸水直接冲调，无需加热，即可完全溶解。凝胶后不会出现不溶胶体，并且具有一定的抗冻性，便于街边连锁店使用，或者家庭自制果冻、布丁的原料。口感多样，类似“coco”奶茶布丁的口感。
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李彦涛
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