- 品牌:广州商悦信息科技有限公司
- 基本投资额:0-0.5万
- 保证金额:1
- 加盟费:1
- 项目区域要求:全国
- 品牌发源地:广州
- 预计回报率:200
- 预计回报周期:1
- 特许权使用费:1
- 合同期限:1
- 加盟商总数:300
- 特许经营时间:1
- 经营模式:经销,代理,特许,合作
- 发展模式:经销,区域代理,自由代理,区域开发
商悦餐饮管理软件包含了五大版本:酒楼版、快餐版、酒吧版、美食广场版、食堂版,在这五种版本的基础上衍射出了许多其他的业务流程,例如酒楼版包含了:湘菜馆、粤菜馆、西餐厅、火锅店、烧烤店等,快餐版包含了:自选快餐射频自动统计自助收银系统、触摸屏自动找零点菜服务终端、奶茶版、烤面包店版、外卖版等,酒吧版包含了主题酒吧、音乐酒吧等版本,美食广场包含了:刷卡机版、客户端版、连锁版等,食堂包含了:连锁食堂、事业单位食堂、企业食堂、学校食堂等多种版本。另外外延出许多相关的解决方案,例如:平板自助点餐收银系统,平板电子菜谱、安卓手机点餐、微信订餐营销平台、点菜宝点餐等多种解决方案,择优使用。
手工管理方式在安全方面有很多不可避免的问题:
1、漏单、错单、跑单情况屡见不鲜。轻则百元,重则千计,漏计企业损失事小,错计客人投诉事大,一旦发生错漏,易造成客人误解,企业声誉将受到很大影响,客人流失在所难免。
2、收银存在猫腻,打折不透明,现金不安全,私拿票据等,或者出现其他小伎俩,影响到正常营业。
3、由于餐券不回找,需防止收银员以餐卷应收余额充现金的情况等等。
4、速度慢、效率低,美食广场本来就是高效率快餐消费,手工模式会流失大部分客户,同时也导致客户满意度降低。
商悦软件美食广场管理系统包含了以下功能:
1、构建美食广场先进的信息化一卡通管理平台;
2、充值发卡管理:快速为消费者发放美食广场ic消费卡与充值管理;
3、退款和退款管理:快速为消费者的卡片进行退卡、退款等操作;
4、灵活的促销方式:设置赠送比率自动赠送,积分、购物券等方式都可以通过系统记录;
5、电子货币消费管理:以会员卡代替现金实现消费者在各档口用卡消费管理;
6、档口业主的管理:实现一个美食广场各档口业主的经营状况、结算等管理;
7、打折管理:可以根据美食广场的要求实现对会员卡的折扣管理、单品优惠管理;
8、报表汇总管理:实现各种报表管理;
9、查询管理:实现企业领导者对经营状况的实时查询管理;
10、实现操作员权限管理:总管理员可以分配各个操作员的权限;
11、断网经营:在美食广场网络断网的时候,每个档口的收银操作不受影响;
12、实现操作员当班结算管理 。
有人说餐厅的最重要的工作就是如何服务好客户,这样说对,但是也不对,毕竟这话说的太空泛了,要知道,怎么样服务客户才算是服务的好呢?难道是服务周到吗?这就更有点空泛了,要知道,餐厅要想能更多的吸引客户,需要是从各个方面来整合的,不但要做好前台的客户服务管理,更要从后厨的规范管理、客户的接迎管理、餐台的服务管理甚至是原料的采购管理等等,这些环节都整合到一起,让餐厅的各个环节,都最大限度的做到最佳,这些对餐厅来说是非常重要的,有人也许会说,为什么连采购管理也要算在内呢?这个还真的很好说明,采购对客户来说比较满意的原料,客户当然喜欢这样的潜在服务了。
当然了,餐台的服务管理也非常重要,记得之前看过这样的一个笑话,有点小恶心,但是还是可以充分的反映出餐台服务员的水平的。故事是这样的。一个顾客正在就餐,马上吃完的时候,突然大喊一声:“服务员,这个菜里面的这一只蟑螂是怎么回事啊?”
这时候服务员反应很是快的说道:“这个怎么可能,刚才我们的人员已经挑得非常干净了!”
那么餐厅如何做好管理工作呢?商悦餐饮管理软件一句话友情提示:整合每个环节,做到兼顾好每个环节!
广州商悦信息技术有限公司
吴先生
18825051899
棠下荷光路158号
