艾朵堡西点西餐教育是经河南省郑州市劳动和社会保障局批准成立，是一所高端西点西餐培训学校，致力于技能培训、开店加盟、技术升级全套教学服务，是中国西点西餐培训行业领导者。学校拥有市场上最新型专业设备，现代化国际标准多媒体教室，设施齐全，环境整洁。开设有裱花技能提升班、裱花基础研修班、烘焙技能提升班、烘焙基础研修班、韩式裱花研修班、翻糖甜品研修班、翻糖综合大师班、私人订制班、烘焙西点创就业班。
不同国家的蛋糕文化
蛋糕的发源地来自于欧洲，英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史、并在发展中取得显著成就。史料记载， 古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的蛋糕的制作。古埃及有一幅画，展示了公元前1175年底比斯城的宫廷烘焙场面，可以看出几种蛋糕的制作场景，有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。
最早的蛋糕是用几种简单的材料做出来的，做出来的这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。异国香料是早期经贸路线由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。欧洲黑暗时代，这些原料只有贵族才能拥有。他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及硬饼干之类的。之后，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食也跟着开始改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料如何使用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业小镇里，烘焙师的同业公会也开始组织了起来。随后，在中世纪末期，香料已被欧洲富有的人家广为使用，增进了想像力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与古老的宗教训诫多有关联。

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