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教学内容  ---炒菜 1280元教30个小炒
1、学习基本刀工、抛锅、火候掌握等技巧。
2、学习配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工等技巧。
3、学习二十道菜的具体烹调，从配菜切制开始、、到炒制、调色、调味、出锅，上桌。
特色菜1280元挑5个。
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神来福厨师培训集团有限公司（刘小姐）
唐娟
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