小米储藏方法：通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒精装杂粮，可阴干。储藏前应去除糠杂。储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放一袋新花椒即可防虫。
小米主要价值：药用价值。《本草纲目》说 供应精装杂粮，小米“治反胃热痢，煮粥食 采购精装杂粮，益丹田，补虚损有机小米价格，开肠胃。小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。原产中国，以山东、河北、东北、西北等地区栽培最多。
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孙红军
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