| 原理加压过滤 | 用途固液分离 |
| 适用对象食品 | 样式管式 |
| 性能精密过滤、 高效过滤 | 适用范围制药、 食品 |
| 滤料类型卫生级纳米材料 | 适用对象性质高卫生要求物料 |
| 过滤精度0.001-0.1um | 工作压力0-02.5MPa |
| 工作温度5-45℃ | 有效过滤面积0-1000 |
| 适用粘度1pas | 外形尺寸定制m |
| 设备重量定制Kg | 产品类型全新 |
| 品牌佳和过滤 | 规格定制 |
红曲色素的介绍:红曲色素作为天然红色素,从红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物,常用做食品着色剂使用。现代食品工业领域一般用于:调制乳,风味发酵乳,调制炼乳,冷冻饮品,果浆,腌制的蔬菜,蔬菜酱,腐乳类,糖果,糕点,饼干,烘培食品馅料,腌腊肉,熟肉制品,卤菜,配制酒,果冻,膨化食品等。我国早在1000多年前开始民间从红曲霉菌液提取出来配置佳肴,所以对它的实用具有安全性。是目前世界上一种用微生物方法生产的天然食用色素,具有易着色,色泽鲜艳,具有强效降血脂降血压等生理活性,在一定程度上还可对食品有增香和抑菌防腐的功效。
红曲色素的提取:以红曲米浸提红曲色素介绍,其工艺一般为红曲米→干燥→研磨→浸提→过滤→浓缩成型
提取说明:1、原料选择:选取无异物、无霉变、含谷壳量低的红曲米
2、红曲米干燥:要求纸巾搅拌米堆无任何湿迹
3、红曲米研磨:用专用研磨电机粉碎研磨,用80目筛过滤备用
4、浸提:用80%乙醇,60-80摄氏度水温浸提40分钟2次,且调整醇提溶液ph值为3-4。
根据上诉提取工艺可以获得红曲色素收率,但是由于浸提混合液中含红曲米中的淀粉、纤维素、胶质、细菌体等杂质,如果不将这些大分子杂质滤掉,产品纯度不够,会影响产品着色力及生理活性功能,从而影响公司品质和信誉。我司长期致力于植物提取液过滤,尤其针对色素提取物的制取设计出的膜过滤浓缩设备,现已成功运用于市场生产中,受到客户的一致青睐。
红曲色素膜过滤浓缩系统:因为红曲色素提取液中含有大量植物纤维素、淀粉、胶质等杂质,为了提高产品纯度,收集有效成分,所以必须将这些大分子物质分离过滤。红曲色素分子量大约为300da,比其他杂质类大分子物质都小,通过超滤膜(孔径为1000da-50nm)时,红曲色素能有效通过介质,而淀粉、胶质、植物纤维素被膜截留,因此达到产品的澄清提纯效果。接着过膜浓缩设备,膜浓缩所用的纳滤膜(孔径为150-1000da),该浓缩系统将红曲色素截留于浓缩通道,而将多余的溶剂过滤回收,此系统因为是常温浓缩,并未用高能耗的加热浓缩,保证了红曲色素因加热而发生性质改变产品稳定性,同时也极大减少企业生产成本。
红曲色素膜过滤浓缩设备的优势
1、常温分离浓缩,避免色素受热分解,能耗低;
2、分子级过滤分离,精度高,可有效去除色素中的大分子杂质;
3、自动化设计,劳动强度低,减少人工成本;
4、系统采用304或316l卫生级材料,符合qs及gmp等要求;
5、独特的错流式运行方式,避免分离原件堵塞,减少树脂使用寿命和板框耗材;
6、模块化设计,适合实验室小试和产品批量生产。
★★★欢迎致电佳和过滤!一切分离难题需您的一个电话。我们将提供免费的技术咨询,解决您一切分离难题!
联系人:张来维 先生
联系电话:13896045476 023-67039553
重庆佳和过滤技术有限公司
张先生
13896045476
重庆 渝北区
