| 主要有效成分改性淀粉 | 级别食品级 |
| 有效物质含量100%％ | 主要用途食品 |
| 品牌东美 | 产品规格25KG |
| 执行标准国标 |
特性
1、本产品为马铃薯变性淀粉；
2、糊化温度低，粘弹性高，透明性好，保水性强、q性好；
3、抗老化，抗冻性、冻融性好（不淅水），稳定性高。
使用建议
1、与面粉配合生产速食面（非油炸方便面），能提高面条韧性，减少短头，提高复水性及阻止淀粉溶解造成浊汤，减低吸油率；由于糊化温度低，而很容易与面粉中蛋白网络互结成紧密的网络结构，增加面条韧性及弹性而达到良好的口感；
2、与汀面混合使用生产透明点心；
与葡萄糖、香料配合生产冰糕类食品。
3、用于生产高端面条，口感好，q性好，白度高，添加量少，耐煮、耐炒。
4;用于高端鱼丸、肉丸、珍珠、米面食品、等。
东莞东美食品有限公司
钟先生
18998019981
广东 东莞 高埗镇 广东省东莞市高埗镇北王路护安围路段