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乳酸菌 发酵菌 益生菌 酸奶 家用酸奶菌粉 发酵剂 自制酸奶粉

2018-11-11 15:38:23发布5次查看
  • 提供加工定制:是|否

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太神奇了!化繁为简!只要加水就能做出来的酸奶!

科学配比,多种活性益生菌自然发酵!

不添加防腐剂│不添加稳定剂│不添加增稠剂│

甄选奶源+8大活性益生菌

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产品名称:酸奶发酵粉(原味)

配料表:全脂奶粉、白砂糖、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌、干酷乳杆菌

使用方法:

1、将容器用开水冲烫消毒。

2、在容器中加一半温开水(较好纯净水,温度<45℃),然后将本品全部加入容器中,搅拌至充分溶解均匀后,较后再加入剩下的温开水并搅拌均匀。

3、发酵温度设定为42±1℃,发酵时间为5-10个小时,至凝固状。

注意事项:

1、请选择正规厂家的酸奶机(恒定温度为42±1℃)

2、发酵时间为5-10小时,时间过短则发酵不完全,过长则会有乳清析出,且酸味过重,口感欠佳。

3、发酵过程中禁止晃动或搅拌,以免破坏凝固状态。

4、酸奶机和容器需定期清洁、消毒,以免杂菌污染。

5、容器和酸奶机禁止使用化学制剂清洗。

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仙农生物科技(上海)有限公司

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上海徐家汇-益生菌部门
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