用具：电饭煲、碗、碟、筷子
配料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、水
做法：将面粉倒入碟里，然后加少少水搅拌，放入糖、鸡蛋搅拌，成糊状。放上几粒
红枣，放在电饭煲里用蒸汽煮。
食用：煮熟后取出来，淋上鲜嫩的牛奶，一盘红枣牛奶蛋糕就摆在你面前啦，还
不与他人分享这美味的盛宴？
http://v.ku6。com/show/qetf2yz48btk7_lz。html，
这是最简单而且唯一一个教用电饭煲做蛋糕的视频，我很多同学都试学成功了，你可以一边看一边学做，超方便~
配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），
砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。
做法：
首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；
将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。
其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，
见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，考验臂力的时候到了，
有电动打蛋器的jms可幸福了，用手动的jms就需要一直打一直打一直打~~~~~~~
而且是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就ok了。
之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，
（注意：不是揽散）拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后：将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕酱倒入，按下煮饭键就可以了，
煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。
过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！！
ps：试验了若干次才成功，关键是蛋清一定要打到干性发泡，喜欢jms不妨一试。
面粉加奶油,鸡蛋,橄榄油,糖,泡打粉,吉士粉,牛奶
注意水份,弄的软些..别弄的很硬...基本是很浓稠的半流质吧...
可以不加水,只放牛奶
然后放进去..最好是用黑色防沾的电饭锅,摸一些橄榄油,
按下去,等他弹起来,就好了...
我喜欢放些煮熟的红豆..吃起来味道不错...
很香
材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了