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肉制品兽残鱼肉中孔雀石绿的检测解决方案

2018-11-3 18:29:25发布19次查看
是否进口产地厦门
加工定制品牌谱识科仪
型号PERS-F800订货号0
货号0光源0
波长范围0nm焦距0mm
外形尺寸0mm重量0g
适用范围0规格0
是否跨境货源

1、背景介绍
孔雀石绿是人工合成的有机化合物。其生产是由1摩尔分子的苯甲醛(benzaldehyde)和2摩尔分子的二甲苯胺在浓盐酸混和下,加热缩合成隐色素碱(leuco base),在酸性条件下加过氧化铅使其氧化,并在碱性液中沉淀出色素碱。它属于三苯甲烷型的绿色染料。孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物,长期超量使用可致癌,无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。
2、相关标准
依据卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第四批)》规定孔雀石绿禁用于鱼类的养殖和流通环节。
3、解决方案介绍
3.1 技术参数
检测范围:≥10ppb
检测时间:≤10min
3.2样品检测及结果
图为 鱼肉中孔雀石绿的检测

厦门谱识科仪有限公司
林先生
13806996019
福建 厦门 集美区
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