- 型号：塔塔粉
- 类别：食品蓬松剂
- 有效物质含量：100
- 主要用途：糕点
- 品牌：
- 执行标准：GB25591
- CAS：
复配酸度调节剂 使必达塔塔粉 食品添加剂
品质效力稳定持久，令产品更稳定，成品组织更臻完美，口感更佳，保质期更长。
配料：淀粉、酒石酸氢钾、磷酸二氢钙、焦磷酸二氢二钠、乳清粉、乳糖。
使用量：用量为蛋白部分的1.0-3.0%
使用范围：本产品适用于糕点类产品，特别适合于制作泡沫类蛋糕及戚风蛋糕。
使用方法：与蛋白一起打发
产品标准号：gb 26687
生产许可证编号：粤xk13-217-00161
保质期：18个月
净含量/规格：8kg(1kg*8)
生产商：广州焙乐道食品有限公司
供应商：佛山市顺衡益贸易有限公司
佛山市顺衡益贸易有限公司
曾华侨
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桂丹路联和路段总排大道2号首层