肇庆的“裹蒸粽”始于秦代，其起源一说是当地的民众为解决外出劳作及长途跋涉的饮食不便，借用“裹蒸粽”的制作方法，以当地特有的冬叶裹以猪肉、大米等五谷配料，煮熟后携带在身。由于冬叶具有天然防腐作用，并具有清心润肺、清热解毒等作用;绿豆具有清热解毒益元气，肇庆裹蒸粽，调五脏润肤美容;糯米具有补中益气健脾养胃等作用，所以  ， “肇庆裹蒸粽”很快便在民间风行起来。人们发现了用糯米、绿豆和腌制过的五花腩肉三种材料经冬叶包裹经十小时蒸煮后，味道最甘香嫩滑、松化可口，肇庆裹蒸粽生产，便渐渐定型为“ 肇庆裹蒸粽”。至汉代，肇庆裹蒸粽贴牌，肇庆附近（包括今天的端州、高要、鼎湖）的民众开始形成春节及端午节包“裹蒸粽”的习俗，并一直沿袭至今天，已发展成为极具地方特色的中国名点美食及赠送亲友的送礼佳品。
肇庆裹蒸粽供应企业首选--肇庆市裹香皇食品有限公司
   肇庆市裹香皇食品裹蒸粽有限公司座落于联合国自然保护区的鼎湖山脚下，创建于一九八七年，是一家现代化生产和销售肇庆特产裹蒸粽老字号企业，被市民公认为“肇庆裹蒸粽第一家”，厂房面积13000多平方米，配备自动化及半自动化裹蒸粽生产线，有大型蒸煮锅、压力锅、烘炉、真空设备、高温压力灭菌锅、冷库等成套生产设备。目前日生产能力可达40吨（8万只）以上，年产值4000多万元，属“广东粽子龙头企业”。
推存产品:
1 . 裹香皇蛋黄裹蒸粽，肇庆裹蒸粽团购，用料：肇庆冬叶、糯米、绿豆、五花肉、蛋黄、精盐、食糖、香辛料，是极具肇庆千年传统特色的蛋黄风味粽子。
2. 裹香皇叉烧裹蒸粽，用料：肇庆冬叶、糯米、绿豆、五花肉、叉烧、精盐、食糖、香辛料，是在传统基础上加入上等叉烧的裹香皇裹蒸粽。
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肇庆市裹香皇食品有限公司
傅桂裕
13602988368
广东省肇庆市鼎湖区(坑口)新城38区（321国道边、区水电局对面）