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在插电锅里煎鸡蛋,怎样煎鸡蛋

2018-10-26 10:50:21发布7次查看
  电饭锅煎鸡蛋
  主料
  鸡蛋两个(小锅)香肠喜欢可以加
  辅料
  番茄酱适量
  电饭锅煎鸡蛋的做法步骤
  1. 锅内放少许油,按下煮饭键,等待油热。打两个鸡蛋搅拌均匀。香肠切粒。
  2. 油热后鸡蛋倒进锅里,加香肠粒。等待五分钟即可。
  3. 喜欢的话放上番茄酱,超级简单
煎鸡蛋
  主料
  鸡蛋(适量)肉末(适量)
  调料
  十三香(适量)葱花(适量)盐(适量)
  厨具
  无
  1 葱切沫,放碗里备用。
  2 肉也切沫,放在刚才的葱花碗里。
  3 在碗里打2个鸡蛋。
  4 在洒里点盐和十三香。
  5 然后把鸡蛋液顺时针搅开。
  6 马勺放正常炒菜的油,油倒里后把马勺端起来晃一晃,让油在马勺里散开,煎鸡蛋的时候不会粘锅。
  7 油开后倒入鸡蛋液,等一面煎成金黄色在翻面。
  8 用锅铲小心翻面,我就有点没翻好,旁边有点碎了。
  9 等两面都成金黄色就可以出锅了,装盘。
  小窍门:
  1、煎鸡蛋千万不要放味精,那样会有腥味。
  2、倒完油一定要晃一晃马勺,省的一会煎鸡蛋时候粘锅。
  3、油开后倒入鸡蛋液也要晃一晃马勺,要不鸡蛋受热会不均匀。
  4、翻面的时候一定要用锅铲小心翻。
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