这种石锅质地很软，只要用指甲一划就会留下痕迹，保存石锅的工序非常要小心，一旦受潮就开裂，而且洗锅子也一定要用开水烫。所以在保存时一定要注意防潮！用清水和布清洗就可以了，尽量不要用洗洁精，要洗个乾净些可以用淘米水 用明火的灶就可以了 因为石锅保温性能好，适合做一些需要热吃的菜，比方说汤类，煲类的，炖菜之类的
第一，用铁丝球大力刷锅是最要不得的。虽然厨宝炊具的涂层都是经过特殊工艺加固的，但是也经不起铁丝球的破坏。建议大家使用柔软的清洁布来清洗不粘锅。
第二，提倡使用木质锅铲，尽量少使用铁铲。铁铲在炒菜过程中会与锅底摩擦，日积月累，涂层也会被逐渐磨损，所谓磨刀之石，不见其损，日有所亏。也就是这个道理。
第三，严谨空烧。空烧是使用任何锅都要避免的，空烧会直接损伤锅体，使锅体变形，皮之不存毛将焉附，涂层更别提了。
一，新锅第一次使用先将食用油或猪费油把锅体内外均匀的擦二到三遍，然后放入清水用小火煮二到三小时倒出，等锅体冷却以后用温水把锅清洗后就可正常使用了。
二，石锅每使用三四次后要再擦遍油。做好日常保养！
三，墨脱石锅在使用的时候注意轻拿轻放！
2 墨脱石锅的清洗
一，石锅每次使用完要注意不能用冷水冲洗，要等到锅冷却以后才可以清洗。直接用冷水容易造成石锅断裂！
二，因为不粘锅，请在您在清洗时尽量不用清洁球。
三，清洗使用布和水清洗就行，如果希望洗的更干净些，可以使用淘米水清洗。
**的墨脱石锅由于保温性能比较好，平常如果您要使用的话可以煮些汤或是炖些肉类的食物，比如炖鸡汤，鸭汤等等，用墨脱石锅煮出来的汤比一般的锅要更鲜美，保温效果要更好，不失味道