铝残留（硫酸铝钾）快速检测试剂说明书
1概述
本产品用于油条、馒头、凉皮等面制品中明矾（硫酸铝钾）、铝残留的快速检测。
2 检测步骤
2.1样品处理
l  准确称量1g样品于15 ml离心管中，加入10 ml试剂a，振荡混匀5分钟，静置；
l  吸取1ml上清液于另一15 ml离心管中，加入5 ml试剂b、0.5 ml试剂c，混匀；
l  加入1ml试剂d，混匀，再加入1 ml试剂e，混匀。
3 结果判读
l 观察溶液显色情况，粉红色为阴性；如呈紫色、蓝紫色，则为阳性。
4检测限及规格
10 mg/kg（以铝计），20次/盒。
5注意事项
l 试剂a有腐蚀性，切勿接触皮肤，若不慎溅到，立即用大量水冲洗。
l 试剂的存放应密封处理。
l 离心管需洗净后重复使用。
6贮存条件与有效期
  试剂盒在常温阴凉避光干燥处保存，有效期为12个月。

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无锡中德伯尔生物技术有限公司
王旻
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