与其想念,不如天天相见,你想把韩式裱花带回家吗?加入南京t甜蜜时光,开设韩式裱花培训课程,资深甜点主厨授课。使用专业烘焙设备,选取进口原材料,韩式裱花培训欢迎咨询,我们在t甜蜜时光高级烘焙教室等你。
有人说,每一份西点都是一件艺术品,只不过是能让人吃进肚里的艺术品,西点美食不但给人视觉享受,还能充分挑逗你的味蕾,它可以成为生活中一道靓丽的美食风光。高端大气上档次,时尚高薪有前途,这就是现在对西点行业最直接、最确切的形容。韩式裱花蛋糕造型精美复杂,花卉精致梦幻,纯手工制作,形象逼真,宛如真花。是生日、求婚、纪念日,美丽而又浪漫的极好礼物。
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。韩式裱花更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立体,加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩,人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感,无可替代的获得更多人的喜爱。韩式裱花的特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯和口感而广受欢迎。
学韩式裱花最好要有设计功底,这点很重要。并不是所有裱花都算得上是韩式裱花。学过美术的人在做蛋糕装饰上有得天独厚的优势,这种优势在裱花配色上体现得更是淋漓精致。如果你问我,配色和花型美观程度,非得二选一的话,我会选配色。配色好坏,直接能被用户归类于洋气or俗气。因为对于一个非专业科班出生的看客来说,整体观感是最为重要的。做一名甜点师,会调色,会设计,会摄影,会陈列等等这些功夫都是可以后期勤能补拙出来。更重要的两件事真的勉强不来,一个精益求精的制作标准和一颗坚韧的心!
甜蜜时光高级烘焙教室
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