北京坚果烘烤熟化微波设备厂家推荐康来
物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导。卫生、高效，膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。
　　微波杀菌:微波杀菌就是用微波使水分子发生振动,利用分子产生的摩擦热进行杀菌。适用于导热不良的食品和因加热而易降低品质的食品。对于采用塑料包装材料的食品,能在包装原状下,短时间内从食品中心加热杀菌,还能防止二次污染。微波杀菌只适用于霉菌、酵母菌、大肠杆菌等不耐热的微生物,但对附着在食品背面,水分含量低的食品和无水分、诱导小的塑料或玻璃上的微生物,因温度不能充分提高,效果不显著。
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　　利用微波技术对杏仁干燥，在经过焙烤后，香脆可口，颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
　　1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟。
　　2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
　　3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
 北京坚果烘烤熟化微波设备厂家推荐康来是利用微波磁控管把电能转变为微波，微波能直接穿透过果脯蜜饯进行整体加热（即在微波加热时，对果脯蜜饯的内外同时进加热，并不是传统加热方式的热量要从果脯蜜饯的表层传导进去。）使物料的温度不断升高，水分变为水蒸汽向外迁移，在短短几分钟就能达到干燥目的。速度快，效率高，安全环保。
 北京坚果烘烤熟化微波设备厂家推荐康来的优点：
1、采用微波带式干燥机干燥猕猴桃果脯蜜饯，可调温度范围较广，一般在50度到95度可调节，微波烘干温度柔性可调可控，更适合猕猴果脯蜜饯烘干工艺。
2、采用微波烘干比普通的电烘干房节能1/4。
3、微波烘干猕猴桃的同时可对猕猴桃内外进行杀菌处理，效率高，杀菌彻底，保持原有的风味，节省杀菌设备工序。
技术咨询：13615312533

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山东康来机械设备有限公司第0销售部
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