中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。  现代营养学研究认为，核桃除去约50％的壳等废弃物后的净仁，含有63％的亚油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。
  河南玉瑞生物科技有限责任公司是一家以冷榨冷滤核桃油,物理精炼核桃油,核桃饼、粕,核桃壳、粉,核桃蛋白粉,脱皮核桃仁,原味核桃仁等科研开发和产品销售为主的出口创汇型企业，公司公司2003年成立，注册资金2000万元。现有员工158人，其中专业技术人员48人。本公司年可加工核桃6000多吨。近年来，随着公司的日益壮大，企业完成了低成本扩张，公司始终秉承天然、绿色、环保、健康之宗旨，始终坚持以科技进步作为发展的动力源泉，是三门峡农业产业化龙头企业，三门峡重合同守信用企业，河南优秀名营企业。河南玉瑞生物科技有限责任公司以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。河南玉瑞生物科技有限责任公司热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务。

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贺跃东
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