河北省赵县传统的雪梨（赵州雪花梨）已经有2000多年栽培历史，赵州雪花梨凭借它特的品质两度（1985年和1989年）摘取全国优质水果评选桂冠，并且荣获了中国绿色食品发展中心的环境监测和果品质量检测，已经被注册为“a级绿色食品”。 畅销亚、非、欧美等20多个国家和地区。1996年，赵县正式被国家命名为“中国雪花梨之乡”。
 明代李时珍《本草纲目》有记述：雪花梨性甘寒、微酸，具有清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂等功能。据现代医学研究，雪梨能生津止渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗果品。因此，雪花梨被誉为中华名果、天下第一梨赵州雪花梨的成熟日期是9月下旬至10月上旬左右。
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