鸭梨是河北省最早种植的一个老品种。适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮.果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头。鸭梨一般在9月下旬至10月上旬收获，套袋鸭梨呈黄白色，风味独特，营养丰富。鸭梨主要特点是果实中大（一般单果重175克，最大者400克），皮薄核小，汁多无渣，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。
雪花梨营养丰富，含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等，除鲜食外，也可以加工罐头、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具风味的保健食品，可入药医病，有生津、润燥、清热解毒，化痰止咳等医疗功效。它不仅为国内人民群众所喜爱，而且畅销国际市场，年出口量400万公斤，远销东南亚和苏联等十几个国家和地区，成为河北省出口的优质水果之一。
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赵县子扬梨果销售中心
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