加工定制是	品牌圣荣
杀菌设备类型釜式	适用范围果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备
型号700型	营销特价
规格700*1200mm

饮料高温杀菌锅 燕窝高温杀菌锅 罐头杀菌锅 张乐 156-1019-9006 v饮料高温杀菌锅工作原理：杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
罐头杀菌锅结构
锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
燕窝高温杀菌锅操作说明：张乐 156-1019-9006 v
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的罐头杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，燕窝高温杀菌锅在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意***初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，罐头杀菌锅温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
罐头杀菌锅参数：
内径700mm
长度：1200mm
总长度：17000mm
产量：120-150kg
功率：30kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
配锅炉型号：0.1t，4kg
排气是在罐头杀菌前，把杀菌锅内空气，用蒸汽的压力排出杀菌锅外，使罐头杀菌锅内由饱和蒸汽充满，使蒸汽的温度与压力形成相对应的关系，同时使空气排出杀菌锅外，使杀菌锅内无空气团存在，温度分布均匀 :2、排气规程  排气规程应通过实际测定来制定。  （1）温度与时间两个“至少”的基本点    ａ：至少开足排气阀达到某一个规定的时间（分钟）   ｂ：至少达到某一个规定的温度 （2）排气的具体规定  （3）杀菌锅规范排气汇总表
售后服务：
1、我公司对所售产品实行一年免费保修，终身维修的承诺。 2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求，全新的产品 3、对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。 4、设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证

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诸城市圣荣食品机械销售部
张女士
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