- 品种：白皮蒜
- 品牌：
- 重量：
- 类型：
- 完整性≥：
- 农药残留量≤：
- 原产地：山东
黑蒜碱性物质有效的降低血糖作用
黑蒜口感佳、消除疲劳、保肝护肝、提高免疫力、控制三高多种功能。黑蒜多种营养成分、黑蒜中的成分蛋白质转化为氨基酸、碳水化合物转化为糖类、保存黑蒜固有的蒜氨酸。
黑蒜没有新鲜大蒜的刺激性气味、氨基酸含量是普通大蒜的二点五倍。调整血液循环增加抗氧化能力，普通大蒜夜也可以达到的，黑蒜发酵成熟后，强化原有的成分，保健效果更加强大。
黑蒜影响糖原的成分，减少血糖成分，大蒜素使正常人糖水平下降，黑蒜中的碱性成分降低血糖，对血糖平衡有一定的功效。
来源：
济宁金香食品有限公司
王经理
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济宁食品工业园