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冰淇淋，又称圣代冰激凌，圣代，冰激凌，麦当劳圣代，肯德基圣代，雪糕等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。
旭众bql-216冰淇淋机选用国际名牌成熟制冷配套件和高效压缩机，融合旭众精湛工艺辅以严格的质量控制流程，使产品整体性能及品质得以全面提升。
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●专业成熟制冷系统设计，选用世界名牌大功率专用压缩机，大大缩短冰淇淋成型时间，相同时间内冰淇淋产量大幅度增加，使您生意火爆时依然得心应手，为您创造财富。
●安全平稳的机械搅拌系统，噪音更低、振动更小，使整机运行性能达到国际先进水平。
●原装名牌压缩机可随时调节硬度、数字显示、分级控制、最大可达40级
●再次启动时间调节、数字显示、3-9分钟随意调节
●数码显示、控制灵敏、智能型电脑控制板
●本产品通过ce论证
●确保进料温度在0°c～35°c；环境温度5°c～40°c匀可正常使用
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冰淇淋机出产食品类型：可制作各种风味圣代冰淇淋，冰淇淋、圣代，三色圣代，三色冰激凌等。
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