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水煎包是人们经常食用的美食，刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美。
　　水煎包要想做的美味，馅是一方面，用火、用油、用面也是重要因素。煎包培训，包子皮为发面皮，太老太嫩都会影响包子的质量，在特制的平底锅内刷上底油，油不宜过多或过少，把包好的包子依次顺序放入锅内，加一定数量的稀面水，盖上锅盖小火煎到水干，然后逐个将包子翻个，至双面焦黄淋上豆油即成，火候尤为重要。总之，要做到油清、面白、馅鲜。
　　水煎包分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制，煎包培训，形状大同小异，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，成为人们深受欢迎的食品。

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