荷斯坦奶牛原产于欧洲，具有喜寒怕热的生物学特性，舒适区范围为一1.1一15.6℃，在热带亚热带地区饲养，常发生热应激现象，严重影响荷斯坦奶牛高产性能的发挥。奶牛热应激问题一直是困扰奶业发展的瓶颈，皮带式牛舍风机，已引起国内外学者的广泛关注。为了系统地了解荷斯坦奶牛发生热应激的生理机制和解决奶业生产中奶牛热应激问题，本篇将国内外的相关研究作一简要综述。
奶牛产生热应激，维生素c 合成能力下降，而需要量却增加，因此炎热夏季应注意给奶牛补充维生素c。在热应激过程中，维生素c 还可以抑制奶牛体温上升，牛舍风机六页款，促进食欲，提高抗病力。维生素e 可防止奶牛体内脂肪氧化和被破坏，枝江牛舍风机，阻止体内氧化物的生成，直连式牛舍风机，还可防止其他维生素被氧化，促进维生素a 和维生素d在肠道的吸收。夏季可在饲料中添加正常量3-5倍的维生素e，以降低奶牛发生热应激几率。
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