液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶最小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。
1.液氮是目前为止世界上最环保最经济的冷冻和冷却媒介。
2.以最少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线
3.5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品
4.大大缩短您产品的上市时间
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求
6.减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作）
7.很容易的被接入到现有的生产线中
8.为您的工厂节省空间
9.节省清洗时间
10.最小的安装成本
11.低廉的维护成本
设备：机体内外均采用sus304不锈钢制成
   工作温度：rt〜- 190℃可任意设定;
   最高冷却速度：p 30℃/min;
   最高加温速度：5℃/ min以上;
   温控精度：加热，冷却，恒温加减2℃;
   空气循环系统：包括电机，风扇，配风装置;
   功率：380 v，220 v（可选）;
   外形尺寸：w120 * d80cm h100（可定制）;
  控制方式：温控智能仪表，pid调节
本设备适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线。

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深圳市德捷力冷冻科技有限公司
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