红花美人蕉：花红色，单生；苞片卵形，绿色，长约1.2厘米；萼片3，披针形，长约1厘米水葱，绿色而有时染红；花冠管长不及1厘米，花冠裂片披针形，长3-3.5厘米，绿色或红色；外轮退化雄蕊3-2枚，鲜红色。该种花较小，主要赏叶。
黄花美人蕉：花冠、退化雄蕊杏黄色与正种不同。花序单生而疏松，着花少，苞片极少，花大而柔软，向下反曲条纹水葱，下部呈筒状，淡黄色，唇瓣圆形。
性状鉴别，干燥茎呈扁圆柱形或扁平长条形，长60-100cm，直径4-9mm，或更粗。表面淡黄棕色或枯绿色，有光泽，具纵光沟纹花卉水葱，节少，稍隆起水葱药剂，可见膜质叶鞘。质轻而韧，不易折断，切断面类白色，有许多细孔，似海绵状。有的可见淡黄色的花序。气微，味淡。
喜温暖湿润气候，不耐霜冻，生育适温25-30℃，喜阳光充足土地肥沃，在原产地无休眠性，周年生长开花；性强健，适应性强，几乎不择土壤，以湿润肥沃的疏松沙壤土为好，稍耐水湿。畏强风。春季4-5月霜后栽种，萌发后茎顶形成花芽，小花自下而上开放，生长季里根茎的芽陆续萌发形成新茎开花，自6月至霜降前开花不断，总花期长。根茎在长江以南地区可露地越冬，长江以北必须人工保护越冬。
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