- 品牌：微山湖
- 是否进口：是
- 净含量（规格）：454
- 保质期：1
- 生产许可证编号QS：
- 原产地：台湾
- 有无中文标签：
- 卫生许可证：s963645
- 产品标准号：2036630
- 原料与配料：鸡蛋 面粉
- 生产厂家：米琪轩
- 储藏方法：冷藏
- 绿色食品：是
- 商品条形码：
- 生产日期：当天
- 售卖方式：包装
- 特产：是
- 有机食品：是
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。本人我就很爱吃米琪轩创意蛋糕店的慕斯蛋糕哦
深圳米琪轩贸易有限公司
全先生
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西丽镇/南山科技园