大家知道山药的功效吗？咱们一起来看看山药有哪些功效吧。
    山药的功效：清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬焦作怀药加工，痔漏。
　　1、《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。
　　2、《生草药性备要》;能消痈疽疔毒 博爱怀药加工，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。
　　3、《本草备要》：养血止渴，治疥癣。
　　4、《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪 河南怀药加工，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。
　　5、广州部队《常用中草药手册》：清热解毒。
　　治外感发热咳嗽怀药加工，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。把山药制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病。
山药制作成蛋糕也很不错哦！
 材料准备是饼底：消化饼干需要90g，黄油准备40g。饼体：奶油奶酪约150g，铁棍山药约150g，牛奶是30ml，鲜奶油准备150ml，糖40g，鱼胶片2片1，蓝莓酱适量。镜面：红酒50g，鱼胶片1片。做法是饼底：饼干捣碎，黄油加热软化和饼干碎末拌均匀，倒入6寸活底模用力压实平，冷藏。饼体：1、山药蒸熟捣烂和一半牛奶拌。2、奶油奶酪隔热水软化，加另一半牛奶拌。3、鲜奶油放糖，打六七分发。4、鱼胶片冷水泡好后，隔热水化开。5、以上材料混合拌匀后，倒入模具一半，冷藏20分钟后均匀涂抹蓝莓酱，再倒入另外一半馅料，冷藏三到四个小时。镜面：鱼胶片冷水泡软后隔热水化开，加入适量红酒拌匀。放置到微温时浇到蛋糕体上，再冷藏一两个小时。
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杨延伟
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焦作博爱县清化镇太子庄村