- 品牌：新维凯
- 是否进口：
- 原料与配料：小麦蛋白粉
- 保质期：360
- 售卖方式：散装
- 净重（规格）：
- 原产地：江苏
- 生产许可证编号QS：
- 有无中文标签：
- 商品条形码：
- 卫生许可证：
- 产品标准号：
- 生产厂家：
- 储藏方法：
- 生产日期：
- 特产：是
小麦组织蛋白是以谷朊粉为主原料，通过高温挤压技术生产，是具有低脂肪、高蛋白、非转基因、零胆固醇特征的纯植物性组织化蛋白，也是一种新型的健康食材，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达70%，是营养丰富的植物蛋白资源。
产品特点：
1.没有豆腥味，具有天然麦香味。
2.产品组织纤维类肉感真实，口感细腻，咀嚼感好。
产品用途：
1.食材
（1）.可做凉拌菜、炒菜 用法：常温水浸泡40分钟至完全柔软，挤除水分，依照个人口味配菜和调味料，即可凉拌或炒制。
（2）.粥类制作，添加量依照个人口味，浸泡步骤同上。
（3）.炖菜或红烧类菜 用法：无需浸泡，直接添加，焖烧15分钟即可。
2.在食品工业中
(1).复水拆丝后，可替代或部分替代肉类原料，用于制作贡丸、肉馅类食品，也可制作高档肉松、鱼片类制品 (2).直接调味加工成素食食用或包装销售。
江苏盛凯植物蛋白有限公司
赵
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