枸杞，自古就被誉为生命之树。 明代医圣李时珍在其《本草纲目》中记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。唐宋八大家之一，北宋文学巨匠苏轼曾咏赞枸杞：“根茎与花实，收拾无弃物”。晋代葛洪在《抱朴子·内篇》称枸杞为西王母杖、仙人杖。谁知仙人杖却是山野中一植物—枸杞茎。枸杞，春华秋实，有“十全之妙用焉”。
《全唐诗》—《送卢潘尚书之灵州》曾对宁夏如此描述：“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”宁夏，以其独特的地理气候环境及悠久的枸杞栽培历史，至今已有千年。沐塞北之寒露，润天地之精气，孕育出人间圣果—枸杞，自古就享誉中外，“宁夏枸杞甲天下”也由此而来。
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