是否进口否	原产地重庆
售卖方式包装	生产许可证编号SP5001081610092216
产品类别火锅底料	原料与配料辣椒，花椒，老姜，豆瓣，牛油
保质期18个月个月	净重（规格）500g
卫生许可证QS501203070051	储藏方法阴凉干燥处
特产是	包装规格1*500g

沧州番茄鱼火锅 番茄酱 番茄底料批发
我厂成立于2004年，是重庆老字号重庆火锅底料厂,经过多年努力探索、追求：除具有重庆传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色外，更具靓、嫩、烫、脆、爽，色更红亮、味更鲜浓。对菜品质量要求更苛刻，经不懈地对其火锅味型进行创新与实践,研制出了一系列适合大众的、醇和持久的特色味型：
1.醇正大众锅：辣而不燥、麻而不烈、口感纯正、回甜鲜香；2.麻辣开胃锅：辣得伤心、麻得开心，挑战麻辣之极限；3.怀旧老火锅：感怀解放时期、文革时期老重庆正宗老火锅；4.特色鸳鸯锅：一红一白、相得益彰；5.药膳滋补锅：补气，养血去火。在总结前辈的经验基础上，不断追求食不厌精的美食境界。
底料产品有：
重庆老火锅底料、
成都新派火锅底料、
串串香底料、
麻辣鱼、飘香鱼底料、
麻辣小龙虾底料、
清汤酸菜底料（酸菜鱼、酸菜鸡底料）、
清汤番茄底料等
火锅辅料：
火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精、干辣椒面蘸料
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“辣火老灶”系列底料秉承“诚信为先，服务是本，绿色健康，顾客至上”的经营理念，辅以“创业发展，无独有偶，双赢是金”的经营方针，“与合作伙伴共成长，做调味品企业”矢志不渝的追求目标。辣火老灶诚邀业内有识之士携手开创市场路，你我共赢享明天！辣火老灶成就更多餐饮人的梦想！
联系人：陈女士
电 话 ：17784295532(微x同号)
q  q : 3410610560
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八宝鸭汤锅制作方法
1．选用肥壮肉多，重量在1 500克左右的鸭宰杀治净，运用刀工技术把鸭的骨骼从肌肉组织中全部剔除．制成皮料。猪肚洗净．放入开水锅中略煮，捞
出刮去白膜，再清洗干净。大葱50克切节。沙参切节。山药切片。莲米去芯。各种药材分别用清水浸泡。
2．猪肚用精盐2克、胡椒粉2克。鸡精5克、料酒20克、姜10克、葱50克码昧，然后入笼锅蒸至七成把取出，晾冷后斩成条块待用。分别将山药、沙参、
苡仁、莲米、麦冬入笼蒸透待用。
3．把猪肚、山药、沙参、苡仁、莲米、麦冬装人鸭皮料内，用棉线缝合，放入压力锅内，掺清汤烧开，撇去浮沫．放入姜20克、葱50克、料酒30克压炖20
分钟，然后转入火锅锅内，放入红枣、枸杞用小火炖5分钟，放入胡椒粉、精盐、鸡精、味精、葱节．拆去棉线，配各种嫩爽的荤素菜上桌。

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重庆顿具科技有限公司
陈女士
17784295532
重庆 江北区 重庆市江北区北滨路北滨一号