对于餐饮业：只要在街边，闲时烤点羊肉串、烧豆腐、乳扇、作为零食出卖，正餐时可用来制作特色菜，烤鱼、烤臭豆腐、烤牛排、猪排……，美味、独特，什么电烤炉好，可抵得上一个大厨的作用，推出无害的烧烤食品，肯定会大受欢迎。
       家居零食、宵夜：烤点乳扇、干巴、烧豆腐、火腿肠…..，只要你想吃的，什么品牌的电烤炉好，都可以烧来做零食、做宵夜。可烧烤的食品成百上千，你可以随心所欲，哈尔滨电烤炉，等你试过无数食品，你就是大厨，高厨了。这种烧烤炉刚刚问世，还没有得到广大人们的认识。
根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。
       是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，如果没有温度计，就只能靠猜测，什么牌子电烤炉好，这样的话很难判断食物是否已熟。
把所需食物小心地插入主烤针或烧烤针。建议把体积大的食物如叉烧、牛肉等插在主烤针烧烤:体积较大的食物如鸡件、玉米、串烧等用烧烤针烧烤。
如用烧烤针，把食物插好后，把针尖插入转盘的小孔，然后把烤针手提部分放在烧烤针托的扣内。放好后整支烧烤针是垂直的。
       在把电插头连接电源前，先确定产品电源开关制是在“关”\'0”的位置。
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