三门峡食品饮料杀菌锅_山东进一_食品饮料杀菌锅规格
2018-8-29 21:53:09发布22次查看
厂家直销--进一机械 食品饮料杀菌锅
多锅喷淋式带热水罐杀菌锅
适应范围:
主要适用于罐头(如肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)、需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等)、硬罐头类(马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等)及各种软包装类食品。
喷淋式杀菌釜在加热、保温、冷却整个过程全部由plc智能化控制和“全自动触摸屏”为人机界面。采用多阶段升温、冷却的工艺,能减少食品表面与中心之间的温度差。所有参数由plc触摸屏很方便地输入,喷淋杀菌锅公司,且可预先贮存100组杀菌参数,喷淋杀菌锅,更换物料品种时只需调出相关的杀菌参数即可;
热分布测定。每台杀菌锅出厂前需进行严格的热分布测定,喷淋杀菌锅多少钱,温度误差严格控制在0.5℃以内,才能保证锅内产品在杀菌过程中的安全、可靠。
厂家直销--进一机械 食品饮料杀菌锅
产品特点:
1、 工艺用水预热系统可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
2、 间接降温,保证降温梯度,很大限度保证物料口感。
3、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。
4、温度、压力、水位异常报警。
① 保温阶段:当温度偏差超出设定范围,触发声光报警系统,并在屏幕上显示。
② 压力偏差超出设定范围,触发声光报警系统,并在屏幕上显示。
厂家直销--进一机械 食品饮料杀菌锅
多锅喷淋式带热水罐杀菌锅
杀菌锅种类:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是***均匀。
3、 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能各方面、快su、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
原料质量 初始菌数和理化指标如过氧化值(pv)、(tba)。
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杨先生
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