- 品牌:广州商悦信息科技有限公司
- 基本投资额:0-0.5万
- 保证金额:1
- 加盟费:1
- 项目区域要求:全国
- 品牌发源地:广州
- 预计回报率:200
- 预计回报周期:1
- 特许权使用费:1
- 合同期限:1
- 加盟商总数:300
- 特许经营时间:1
- 经营模式:经销,代理,特许,合作
- 发展模式:经销,区域代理,自由代理,区域开发
商悦餐饮管理软件包含了五大版本:酒楼版、快餐版、酒吧版、美食广场版、食堂版,在这五种版本的基础上衍射出了许多其他的业务流程,例如酒楼版包含了:湘菜馆、粤菜馆、西餐厅、火锅店、烧烤店等,快餐版包含了:自选快餐射频自动统计自助收银系统、触摸屏自动找零点菜服务终端、奶茶版、烤面包店版、外卖版等,酒吧版包含了主题酒吧、音乐酒吧等版本,美食广场包含了:刷卡机版、客户端版、连锁版等,食堂包含了:连锁食堂、事业单位食堂、企业食堂、学校食堂等多种版本。另外外延出许多相关的解决方案,例如:平板自助点餐收银系统,平板电子菜谱、安卓手机点餐、微信订餐营销平台、点菜宝点餐等多种解决方案,择优使用。
手工管理方式在安全方面有很多不可避免的问题:
1、漏单、错单、跑单情况屡见不鲜。轻则百元,重则千计,漏计企业损失事小,错计客人投诉事大,一旦发生错漏,易造成客人误解,企业声誉将受到很大影响,客人流失在所难免。
2、收银存在猫腻,打折不透明,现金不安全,私拿票据等,或者出现其他小伎俩,影响到正常营业。
3、由于餐券不回找,需防止收银员以餐卷应收余额充现金的情况等等。
4、速度慢、效率低,美食广场本来就是高效率快餐消费,手工模式会流失大部分客户,同时也导致客户满意度降低。
商悦软件美食广场管理系统包含了以下功能:
1、构建美食广场先进的信息化一卡通管理平台;
2、充值发卡管理:快速为消费者发放美食广场ic消费卡与充值管理;
3、退款和退款管理:快速为消费者的卡片进行退卡、退款等操作;
4、灵活的促销方式:设置赠送比率自动赠送,积分、购物券等方式都可以通过系统记录;
5、电子货币消费管理:以会员卡代替现金实现消费者在各档口用卡消费管理;
6、档口业主的管理:实现一个美食广场各档口业主的经营状况、结算等管理;
7、打折管理:可以根据美食广场的要求实现对会员卡的折扣管理、单品优惠管理;
8、报表汇总管理:实现各种报表管理;
9、查询管理:实现企业领导者对经营状况的实时查询管理;
10、实现操作员权限管理:总管理员可以分配各个操作员的权限;
11、断网经营:在美食广场网络断网的时候,每个档口的收银操作不受影响;
12、实现操作员当班结算管理 。
很多老板都有这样的抱怨:服务行业不好做,饭店 服务员会遇到各种纠纷各种难题,稍微不小心就会收到客人的投诉。尤其是错误不在饭店服务员身上时候,饭店该怎么处理这样的情况呢?
某酒店,几位客人在就餐,餐厅服务员正在为客人服务。宴请快结束时,服务员为客人上汤。恰巧 张 先生突然一回身,将汤碰洒,把 张先生的西服弄脏了。非常生气,质问怎么把汤往身上洒。服务员没有争辩,连声道歉:实在对不起,先生,是我不小心把汤洒在您身上,把您的西服弄藏了,请您脱 下来,我去给您干洗。另外我再从新给您换一份汤,耽误各位先生用餐了。请原谅。随后,服务员将西服送洗衣房干洗,而后对几位先生的服务十分周到。当客人用 餐完毕后,服务员将洗得干干净净、叠得整整齐齐的衣服双手捧给了 张 先生。客人们十分满意, 张先生也诚恳道歉:是我不小心碰洒了汤,你的服务非常好。事后,客人主动付了两份汤钱, 张 先生给服务员小费,而且不久又带着一批客人来饭店就餐。
这件事情中,错不在服务员,但是服务员主动承认错误,及时解决现场状况。化解了客人的消极情绪,本来是一件不愉快的事情,结果在服务员的巧妙解围下,客人成了该饭店的固定消费者。所以饭店服务是仁者见仁智者见智,处理的好了,饭店因此红红火火。处理的不好了,双方都会窝一肚子的火。商悦餐饮管理软件认为尽心做好本职服务,机智处理各种意外状况,提高服务质量很重要!
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