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江西土特产白辣椒干 农家自制干辣椒盐辣椒干货白辣椒

2018-8-27 2:50:02发布37次查看
  • 品牌:屋背山上土特产
  • 是否进口:
  • 保质期:360
  • 净含量(规格):
  • 提供加工定制:
  • 原产地:
  • 有无中文标签:
  • 生产许可证编号QS:
  • 包装:袋
  • 处理技术:
  • 产品认证:
  • 卫生许可证:
  • 产品标准号:
  • 原料与配料:
  • 水分含量≤:
  • 储藏方法:
  • 绿色食品:是
  • 商品条形码:
  • 生产日期:
  • 售卖方式:散装
  • 特产:是
  • 有机食品:是

屋背山上的白辣椒干在辣椒还是青嫩的时候就从树上摘下来,先用开水潦过,然后放在太阳下晒干,干后辣椒就呈黄白色,所以称白辣椒。
我社辣椒种植在高海拔山区,常年有雾、气候阴凉,远离城市,空气清新,水土无污染,使辣椒种植有得天独厚的条件,是地地道道的绿色食品。
菜  谱
一、泥鳅辣椒(做完后状似泥鳅,因此而得名。此道菜香脆可口)
做法相当简单,就是把白辣椒同油盐一起用微火慢炒。
二、白辣椒炒猪肉
原料:新鲜猪肉、白辣椒、蒜头
1、将白辣椒用开水泡几分钟,再用冷水洗两遍,然后切碎。
2、将肉切成片,然后把肥肉放到锅内炒一会,等肥肉的油差不多炒干时,倒入瘦肉和蒜头,稍拌一下,先放入微量的盐。
3、等到肉由红色转白,半熟状态的时候,倒入切好的白辣椒一起用大火炒。
4、然后放入适量的盐,快起锅时放少许鸡精拌匀即可。
三、白辣椒炒腊肉:
将腊肉洗干净,切成薄片,另外将白辣椒切碎,先将腊肉用油炒一下,然后将白辣椒拌到其中超一两分钟即可。
四、白辣椒蒸排骨:
排骨洗净沥干水,加盐,糖,米酒,豆豉,生粉拌匀,放置30分钟,白辣椒切小段,和排骨拌匀,入蒸锅大火蒸一小时

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舒迎红
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