售卖方式包装 | 商品条形码5678998 |
清真食品是 | 是否进口是 |
品牌本家功夫餐饮管理有限公司 | 净重10g |
品种莱双喜鸭脖 | 原料与配料鸭脖鸭头 |
保质期20200102 | 生产日期20180102 |
生产厂家城阳 | 储藏方法冷藏 |
等级甲 | 卫生许可证5678998 |
产品标准号5678998 | 特产否 |
货号5678998 | 包装规格10*10 |
鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 孕妇可以吃麻辣鸭脖吗 麻辣鸭头的做法大全 莱双喜辣鸭头做法
莱双喜辣鸭头做法 这个要看个人喜好了,毕竟食物没有吃一说。像我个人还是比较喜欢吃酱鸭脖,因为它制作工艺较传统卤鸭脖更为复杂,肉质筋道,更具韵味,我特别喜欢它那醇香的酱味,这是卤鸭脖所不具备的。
麻辣卤鸭头 食材:鸭头500g、食用油适量、精盐适量、香料包适量、酱油适量、老抽适量、冰糖适量、生姜汁适量、白酒适量 做法:1)鸭头洗净备用。2)准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备,因为是麻辣味,花椒和辣椒必不可少。3)鸭头逐个剪去指甲备用。4)将鸭头剁两开备用。5)锅内加入清水,放入少许白酒,煮开。6)将过水的鸭头捞出备用。7)炒锅放油,下入香料炒香。8)为防止辣椒糊掉,香料炸香后,放入辣椒炒出香味。9)加入适量清水。10)加入生姜汁、老抽、酱油、冰糖调和卤水味道和色泽。11)放入飞水后的鸭头。12)大火烧开汤汁,转小火30分钟后关火,焖至食用即可。