重庆迅能厨电设备有限公司 - 品牌介绍技术实力雄厚     品牌质量保证
重庆迅能厨电设备有限公司位于享誉世界盛名的火锅之都---重庆，火锅麻辣鲜香吸引众多餐饮投资者和美食爱好者，因此重庆火锅发展如日中天。火锅发展的如火如荼，火锅产生的油烟一直困扰着投资者和美食爱好者。重庆迅能经过多年的研发设计，推出光触媒无烟火锅，无烟烧烤，无烟涮烤，导向地排无烟火锅，无烟烧烤，无烟涮烤好，无烟火锅桌，与全国大型餐饮连锁企业达成长期合作协议，营造舒适用餐环境，让你吃完火锅仍能闻到女人身上的香水味！公司设有展厅和体验厅，产品体验室有各系列产品，体验无烟火锅带来的神奇。公司持有2项发明，20多项实用新型发明专利，先后获得“中国科技创新重点保护品牌”，“中国优秀绿色环保产品”，“火锅协会理事单位”等荣誉，产品成功出口美国，意大利，新加坡！
2016年初始，公司与重庆大学签署了共同研发协议，成立了共同研发实验室，在油烟净化率的指标量化上有了权威的数据做支撑，真正做到了用数据说话。经过多年发展，迅能拥有了自己强大的技术优势。迅能研发团队目前拥有研发设计师6名，并与重庆大学成立了联合研发实验室，真正的让这个利国利民的产品绽放出其独特的优势，立足效果，不炒概念。经过多年努力，迅能目前拥有发明和实用新型专利合计20多项。部分创新如下：
（一）、改变传统排烟模式，创新为导向排烟模式；
（二）、免安装、免维护
（三）、光触媒在无烟火锅中的创新应用。
（四）、根据客户的店面实际情况，对客户整个店面的通风系统给出最为科学的数据分析，并给出*处理方案，用最小的代价达到最好的效果。
   迅能了无烟，作为无烟的先驱，我们始终不忘初心，秉承公司“专、诚、敬、匠”的企业文化理念，致力于火锅及烧烤的用餐环境提供最为优质的产品和服务。
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中烹协
刘一手
火锅好不好吃，虽说锅底是重点。
但是菜品的品质也是至关重要的。
今天，小编就带大家一起来看看
如何辨别火锅菜品的好坏！
一、毛肚
毛肚是吃火锅必点，不少火锅店为了吸引顾客，都打出了“屠场直供”的标语。可是到底怎么样呢，咱们来辨辨。
1.看色泽
好的毛肚，颜色自然，经过人工处理过的毛肚，会有发白的现象或者是有晶莹剔透的感觉。
2.闻气味
毛肚是牛的胃瓣，会有些许的腥味，但是绝不会有强烈刺鼻的味道。
3.试手感
正常情况下的好毛肚，用手指拉拽有韧性，经过双氧水浸泡的毛肚，发脆，稍一拉扯就会断裂碎掉。
二、牛肉
牛肉是吃火锅的必点菜！不管是麻辣牛肉还是嫩牛肉，都让小编爱得停不下嘴！
1.看颜色
新鲜牛肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。不新鲜的肉色泽稍暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。
2.闻气味
新鲜肉有鲜牛肉的特有正常气味。次鲜肉稍有氨味或酸味。
3.摸黏度
新鲜肉表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。
三、脑花
可能外地人会觉得吃脑花特别重口味，可是，在重庆人眼中，脑花是火锅、烧烤的必点菜品！
1.看
正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色。
2.闻味道
闻闻是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味！
3.摸触感
用手触摸猪脑是否有一定的弹性和质变，不能太硬，同时也不能太软或者发稀。
四、黄喉
黄喉大家都吃过，可是不是每个人都知道黄喉到底是什么。黄喉既不是动物的喉咙，也不是气管，而是大血管。
我们常吃的黄喉一般分为两种。一种是牛黄喉，一种是猪黄喉。
猪黄喉一般以脆嫩见长，涮到刚好熟就可以吃下。牛黄喉一般要多煮一段时间，煮到有一点软，入味后，再大快朵颐。
五、鸭肠
鸭肠是与毛肚、黄喉齐名的火锅热门菜品。重庆人都把在火锅里煮鸭肠叫做“煮面条”，一次干掉一盘的！
质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性。鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，粘液少且异味重，说明质量欠佳，不宜选购。
六、腰花
腰花或者腰片也是时下热门的火锅菜，蘸上干油碟，麻麻辣辣的更是让人欲罢不能！
1.看颜色
 新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；不新鲜的腰子颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹性，并散发出一股异味。
2.检查血点
看它的表面有没有血点，若有，则不正常。
3.看内部经络  
红色组织与白色筋丝之间和皮质是否模糊不清，若是，则是不正常的
七、 牛肝         
牛肝也是小编的最爱！切成薄片，在用鸡蛋液包裹一下，烫出来好吃到转圈圈！
质量好的牛肝，颜色呈褐色或紫色，有光泽，表面或切面不能有水泡，手摸有弹性。
反之，颜色暗淡，没有光泽，表面萎缩，起皱，有异味，则为不新鲜。
重庆无烟火锅桌，现代简约时尚无烟火锅餐桌，吃完火锅身上没有油烟味的餐桌，地面不做管道。重庆迅能了无烟和重庆大学共同成立联合实验室，研发创新光触媒净化无烟火锅，无烟烧烤和无烟涮烤，无需水，免安装，易清洁易维护，油烟吸烟率95%以上，吃完火锅仍能闻到女人身上的香水味！
咨询热线：400-844-8766 023-88927187
工厂考察：重庆市江北区海尔路五里坪茂源工业园区

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