净水器的主要功能是改善水质，去除水中余氯、重金属、悬浮物等有害物质，但使用不合格的净水器，反而会污染水源。鲁建国说：“有的厂家说自己的净水器可去除99%的杂质，能制造磁化水，或有某些保1健功能。这些说法大多是营销噱头，缺乏科学依据，商用开水器，消费者需谨慎选择。”挑选合格的净水器，鲁建国给出了几个建议。
　　一是查看证件。要看经销商销售证件（营业执照、组织机构代码证、税务登记证等）是否齐全。此外，开水器公司，是否有国家卫1生部门对饮用水卫生安全颁发的卫生许可批件，如果销售商家说没有或者拿不出来，这样的净水器千万别买。
二是了解水质。水质好的地区，选购过滤净水器即可；水中含氯、味道重的污染严重地区，或有直接饮用需求的家庭，可选购反渗透净水器。一般来说，直接装在水龙头上的净水装置，使用的是微滤膜，苏州开水器，效果会比超滤稍弱。
　　三是看过滤物。我国北方高硬度水质和南方石灰岩地区，沸腾式开水器，水中钙、镁离子含量较高，应选购带离子交换树脂滤芯的高级过滤净水器。水中含氯、异色异味较重的地区，可选购活性炭载量较多的家用净水器。
步进式开水器特点：
自动控制——全自动微电脑控制，无需人工操作。
节能高效——较传统开水器节能可大60%以上，节能机系列更可高达80%以上。
连续供水——颠覆传统，革命性的第三代开水器采用独特的步进补水、逐层加热方式，取水、补水、加热同时进行，开水源源不断，保证不喝生水。
便于管理——使用过程中几乎无溢水无蒸汽，不会对环境造成污染。
安全卫生——按照行业最严格的日本jis标准，五防安全技术：防漏电设计、防干烧设计、防火阻燃设计、防开盖设计、防震防蒸汽设计。
外观完美——外观豪华，结构精致，给人以耳目一新的感觉。
安装方便——安装形式多样，可挂于墙上，可立于地上，加上底座也可立于地上。
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