烟台照金水产有限公司是国内最早的进口海参批发公司，是国外众多进口海参的国内总批发商；经营品种：俄罗斯红参，日本关西、关中参、关东，青参，日本长崎（米刺）参，韩国盐渍，干参，美国红参、八角参（盐渍红参、盐渍八角）,美国大刺，美国金刺王（黑、黄、白），北极海参，日本小黑刺、腰参(竹刺参），南美刺参，澳洲秃参（明秃、黄秃等),美国肉参，靴参（元宝刺参），黄玉、梅花参等。
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 一手货源供应:俄罗斯红参 日本关东、关西、关中参日本长崎(米刺,松子)参 韩国参 北极参（小有刺海参） 美国八角、红参  南美足参（北美刺参） 盐渍关西、盐渍美国八角、红参 盐渍足参 美国大刺黄玉 澳洲秃参（明秃、黄秃） 梅花参、梅花公、虎皮参 冰岛参皮 渤海当地刺参及各种即食参等
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海参是一个在地球上生存了六亿多年的神奇海洋生物物种，目前已发现的海参有1200多种，遍布全球海域，其中可供人类食用的有40多个品种，主要以刺参、梅花参、白尼参、辐肛参等最为常见。
        在诸多可食用海参种类中，以仿刺参品质最优，最具食用和药用价值。中国的黄、渤海海域，日本、朝鲜、韩国、加拿大、美国、非洲及俄罗斯海域仿刺参均有分布。
        食用海参，在中国的汉代就有记载，明代以后收入本草，列为补益药。因为野生海参不宜采捕，产量稀少，在古代是只有宫廷皇室和达官显贵才能享用的贡品，列为海八珍之首，与鲍鱼、燕窝、鱼翅并称为海珍四宝。可以说，在中国，海参有着悠久的饮食历史和文化传承。
        随着科学技术的发展，海参的神秘面纱渐渐被人类揭开，诸多对人类有益的功效也被人们所了解。就仿刺参而言，现已查明：含有丰富的胶原蛋白、海参皂甙、海参多糖、维生素b1、b2等多种对人体有益的营养成分，并富含硒、锌、碘、钙、铁等多种微量元素。
        海参能有效增强人体免疫力，延缓衰老；对提预防与治疗心脑血管疾病、肠胃道疾病、肿瘤与癌症等多种疾病都有着特殊的效用。海参的美食、药用、保健功能日益被人们所重视，因此才有了今天的海参市场与产业。

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