小米具有健脾和胃、的作用，而红枣则有补气血，桂圆肉，性温味甘，有滋养补益，补气血、益智宁心、定志的功效，放在一起熬粥则具有补心脾，气养血，健脾胃，有机小米有机小米营养元素，养肌肉。
制作过程：
1、红枣、桂圆、小米、莲子、红小豆 。
2. 先把红豆、小米洗净。
3. 把莲子洗净一起倒入锅中。
4、添水后把红枣洗净、桂圆剥皮放入锅中。
5、 盖上锅盖，通上电源，什么是有机小米，按下煮粥键20多分钟就做好了。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不过，黑龙江有机小米，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，有机小米的功效与作用，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
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姜平
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